Mayonnaisensalat
Zutaten
- 1 kg Pellkartoffeln
- 3 Eßlöffel Mayonnaise
- 1 kleine Zwiebel
- Salz
Zubereitung
Die in Scheiben oder Würfel geschnittenen Kartoffeln mit Mayonnaise und der in kleinste Würfel geschnittenen, nach Belieben mit wenig Essig wasser gebrühten Zwiebel vermischen und mit Salz abschmecken.
– Saure Gurkenwürfelchen können den Salat ergänzen.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]