Loschwitzer Salat

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Zunge, Käse und Champignons salatgemäß zerkleinern und mit einer Marinade aus saurer Sahne, Zitronensaft und Gewürzen pikant anrichten. – Anstelle von Pilzen läßt sich für die Bereitung des Salates zartes gedünstetes Gemüse verwenden.

Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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