Kartoffelsalat mit Sauerkraut

Anzeige

Kartoffelsalat mit Sauerkraut

Zutaten

500 bis 600 g Kartoffeln, 2 Möhren, 100 g Salzgurken, 150 bis 200 g Sauerkraut, 150 bis 200 g Mayonnaise oder saure Sahne, Salz, Pfeffer, Salatblätter, Schnittlauch.

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Zubereitung

Die gekochten, abgekühlten, gepellten Kartoffeln und die garen Möhren, ebenso die Salzgurken in dünne Scheiben schneiden.

Das Sauerkraut grob zerschneiden.

Die Hälfte der Möhren zum Garnieren aufheben.

Die Salatzutaten mit Mayonnaise oder saurer Sahne und Gewürzen vermischen.

Den Kartoffelsalat mit Salatblättern und Möhrenscheiben garnieren und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

[Quelle: Beilagen » Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1989]

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Kartoffelsalat mit marinierten PilzenKartoffelsalat mit marinierten Pilzen Kartoffelsalat mit marinierten Pilzen Zutaten 200 bis 300 g marinierte oder gesalzene Pilze, 500 bis 600 g Kartoffeln, 1 grüne Gurke, 1 Bund Schnittlauch oder 2 Zwiebeln, 1 Eßl. »Sous […]
  • Kartoffelsalat mit BockwurstKartoffelsalat mit Bockwurst Kartoffelsalat mit Bockwurst Zutaten 400 bis 500 g Kartoffeln, 2 Möhren, 2 Salzgurken, 200 bis 250 g Bockwurst, 1 kleiner Kopfsalat, 75 bis 100 g konservierte grüne Erbsen, 200 g […]
  • Kartoffelsalat mit Salzgurken und EiKartoffelsalat mit Salzgurken und Ei Kartoffelsalat mit Salzgurken und Ei Zutaten 500 bis 600 g Kartoffeln, 200 g Salzgurken, 2 bis 3 Zwiebeln, 2 Eier, Salz, Pfeffer, 150 g Mayonnaise, saure Sahne oder Salatsoße, 1 Eßl. […]
  • RohkostsalatRohkostsalat Rohkostsalat Zutaten 2 Möhren, 100 g Kohlrübe, 50 g Sellerie, 100 g Sauerkraut, 100 ml saure Sahne oder Mayonnaise, einige Gurkenscheiben, 2 Tomaten, Salatblätter zum Garnieren, […]
  • Kartoffelsalat mit Radieschen und grünen BohnenKartoffelsalat mit Radieschen und grünen Bohnen Kartoffelsalat mit Radieschen und grünen Bohnen Zutaten 500 g Kartoffeln, 150 g gare grüne Bohnen, Schnittlauch, 1 Bund Radieschen, 200 g Möhren, Salz, 1/8 I Essig, 100 g Mayonnaise, 1 […]
  • Garnierter GemüsesalatGarnierter Gemüsesalat Garnierter Gemüsesalat Zutaten 200 g Kartoffeln, Salz, Essig, 100 g Möhren, 100 g Sellerie, 100 g grüne Erbsen, 2 kleine Gewürzgurken, 1 Apfel, 1 Zwiebel, 150 g Mayonnaise, 1 Prise […]
  • Kartoffelsalat mit SchinkenKartoffelsalat mit Schinken Kartoffelsalat mit Schinken Zutaten 500 bis 600 g Kartoffeln, 2 Möhren, 2 hartgekochte Eier, 2 Salzgurken, 200 bis 250 g Schinken, 100 g konservierte grüne Erbsen, 150 g Mayonnaise, […]
  • Kartoffelsalat mit SalzheringKartoffelsalat mit Salzhering Kartoffelsalat mit Salzhering Zutaten 500 bis 600 g Kartoffeln, 1 kleine grüne oder Salzgurke, 1 Apfel, 1 Bund Schnittlauch oder 1 Zwiebel, 1/8 l saure Sahne oder Mayonnaise, 4 bis 6 […]
  • Kartoffelsalat mit DorschleberKartoffelsalat mit Dorschleber Kartoffelsalat mit Dorschleber Zutaten 600 bis 700 g Kartoffeln, 100 g Salzgurken, 1 Zwiebel, 3 Eier, 150 g Dorschleber, 50 bis 100 g konservierte grüne Erbsen, 150 g Mayonnaise, Salz, […]
  • Kartoffelsalat mit TomatenpaprikaKartoffelsalat mit Tomatenpaprika Kartoffelsalat mit Tomatenpaprika Zutaten 500 bis 600 g Kartoffeln, 100 bis 150 g Salzgurken, 200 bis 300 g Tomatenpaprika, 2 Zwiebeln,150 g Mayonnaise, Salz, Pfeffer, 1 kleiner […]
  • LandküchensalatLandküchensalat Landküchensalat Zutaten 4 bis 6 Eier, Kartoffeln, 4 saure Gurken, 2 Möhren, 2 Zwiebeln, 200 g Kochsalami, 4 bis 6 Eßl. Öl, 1 Eßl. Senf, 1/4 l Brühe, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, […]
  • Sommersalat aus neuen KartoffelnSommersalat aus neuen Kartoffeln Sommersalat aus neuen Kartoffeln Zutaten 500 bis 600 g neue Kartoffeln, 1 Salatgurke, 2 Eier, Schnittlauch, 1 Kopfsalat, 150 g Mayonnaise oder saure Sahne, Salz, Pfeffer, 2 Tomaten, […]
5/5 (1 Bewertung)

Zuletzt aktualisiert:

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei