Herzhafte Kartoffelsuppe

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 1/2 Liter Milch
  • 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün)
  • je 2 Eßlöffel Butter und Tomatenketchup
  • Salz
  • 2 Eßlöffel gehackte frische Kräuter
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!
  1. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, mit der kochenden Milch übergießen, das klein geschnittene Wurzelwerk (Suppengrün) hinzufügen und alles unter mehrmaligem Rühren gar kochen.
  2. Butter und Tomatenketchup hinzufügen, salzen und mit dem Passierstab des RG 5 (DDR-Rührgerät) cremig schlagen.
  3. Kurz vor dem Servieren mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.
  4. Anstelle von Milch kann Fleischbrühe und anstelle von Tomatenketchup können frische Tomaten verwendet werden. Die jeweilige Flüssigkeitsmenge entscheidet, wie dick die Kartoffelsuppe wird.

Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig

5/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert