423 Karpfen blau Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 1 Karpfen von mindestens 1 kg Salz 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Zwiebel Butter Zubereitung Damit die äußere Schleimschicht nicht verletzt wird, den Fisch auf nassem Brett vorbereiten, innen mit Salz einreiben. So […]
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11 Kaschubische Fischsuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 400 g kleine Fische 500 g edlere Fische 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Zwiebel Pfeffer Salz Piment Lorbeerblatt 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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3 Graupensuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Hühnchen oder Hühnerklein 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) einige Pfefferkörner und Piment 2 getrocknete Pilze 4 kleine Kartoffeln 4 Eßlöffel Gerstengraupen Petersilie oder Dill Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Nudeln mit Linsen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 220 g Teighörnchen oder Nudeln 200 g […]
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135 Lapscha, russische Nudelsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch oder Geflügelfleisch 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 150 g Fleckennudeln oder Breitbandnudeln 1 Stückchen […]
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11 Gefüllte Hackfleischrouladen mit Sahnesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Hackfleischmasse 3/4 Brötchen 1 kleine Zwiebel etwa 2 Eßlöffel Speiseöl 400 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind) 1 […]
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24 Fisch-Kartoffel-Suppe Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 1 bis 2 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) Salz 1/2 Liter Milch 400 g gesäuertes, streifig geschnittenes Fischfilet frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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7 Hamburger Kartoffelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 50 g Margarine 750 g Kartoffeln 1 1/2 Liter Milch Salz 2 Eßlöffel Tomaten- oder Paprikamark frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Reichenbacher Kartoffelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Brühe 350 g Kartoffeln 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) Salz Pfeffer 40 g Speck 50 g Weißbrot 1/8 I saure Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Gebratenes Kaninchen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 100 bis 150 g Speck oder Magerspeck Salz 3 bis 4 Eßlöffel saure Sahne Butter oder Schweineschmalz 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 1 […]
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14 Kaninchen in Soße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Salz 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Zwiebel 1/2 bis 3/4 Liter rote Soße, Tomatensoße oder Saure-Sahne-Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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4 Souffle aus Huhn Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn Salz 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 2 Eier 2 bis 4 Eßlöffel süße Sahne 3 bis 4 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen […]
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