Grüner Salat

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Grüner Salat

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1970

Zutaten

2 Stauden Salat
4 Eßl. Zucker
3 Eßl. Öl
1/8 Ltr. saure Sahne oder Joghurt
Schnittlauch
1 Eßl. Petersilie, gehackt
1 Eßl. Dill, gehackt

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Zubereitung

Salat grob zerkleinern. Alle übrigen Zutaten, nach Belieben auch Zitronensaft, zugeben und den Salat locker Untereinander heben.

Quelle: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau, 1970

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