Gefüllte Zungenscheiben
Dieses Rezept für gefüllte Zungenscheiben bietet eine raffinierte Möglichkeit, gekochte Zunge zuzubereiten. Die Kombination aus zarter Zunge und cremigem Eiersalat ist köstlich und ansprechend. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Diese gefüllten Zungenscheiben sind perfekt für besondere Anlässe oder als elegante Vorspeise geeignet. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die köstlichen Aromen!
Zutaten für die Gefüllten Zungenscheiben für 4 Portionen
- 8 Scheiben gekochte Zunge
- 3 hartgekochte Eier
- Salz
- 3 Eßlöffel Mayonnaise
- 1 Eßlöffel saure Sahne
- gehackte Petersilie oder Dill
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung der Gefüllten Zungenscheiben
- Auf vier Tellerchen je eine Zungenscheibe legen.
- Aus Eiwürfelchen und den übrigen Zutaten einen Salat bereiten, auf den Zungenscheiben verteilen und mit den restlichen Fleischscheiben abdecken.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984