Anzeige
Geflügelsalat „Hawaii“
1 gares Huhn,
200 g Mayonnaise,
Früchte (Ananas, Bananen, Apfelsinen, Äpfel),
1 Zitrone,
1 Schuß Weißwein,
Salz,
1 bis 2 Eßlöffel Weinbrand.
Das knochen- und hautfreie Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Mayonnaise und Fruchtwürfelchen locker vermengen.
Mit den übrigen Zutaten abschmecken.
Auf Glastellerchen oder halbierten Früchten (Pfirsichen oder Äpfeln) anrichten und möglichst mit Kirschen oder Mandarinenstücken garnieren.
Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
Anzeige
Weitere interessante Rezepte:
Eier-Lachs-Salat Eier-Lachs-Salat
4 hartgekochte Eier, 4 gekochte Kartoffeln, 200 g Lachsschnitzel, 4 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt, gehackte Petersilie.
Eier und […]- Geflügelsalat Geflügelsalat
1 kleines gares Suppenbuhn oder die entsprechende Menge anderes Geflügelfleisch, 1 kleiner garer Sellerie, 1/2 Dose Ananas, 2 Apfelsinen, 2 Eßlöffel gehackte Haselnüsse, 4 […]
- Lübbenauer Wurstsalat Lübbenauer Wurstsalat
300 g Schinkenwurst, 300 g Senfgurke, 2 Birnen, 2 Eßlöffel Öl, Apfelwein, Salz, Zucker.
Schinkenwurst, Senfgurke und Birnen in kleine Würfel schneiden und […]
- Bayrischer Sauerkrautsalat Bayrischer Sauerkrautsalat
375 g Sauerkraut, 2 Äpfel, 100 g Jagdwurst, 3 Eßlöffel Kondensmilch oder Sahne, 2 Eßlöffel Mayonnaise, Zucker.
Das Sauerkraut grob hacken, die Äpfel […]
- Orangensalat Orangensalat
3 Apfelsinen, 3 Bananen, 200 g Tomaten, Zitronensaft, 1/8 l Schlagsahne, 1 bis 2 Eßlöffel Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Salatblätter.
Apfelsinen, Bananen und Tomaten […]
- Mecklenburger Selleriesalat Mecklenburger Selleriesalat
500 g Sellerie, Zitronensaft, 4 Eßl. Mayonnaise, 2 Eßl. saure Sahne, 2 hartgekochte Eier, 200 g Kasseler Rippenspeer, 1 Apfel, Nüsse oder Mandeln.
Den […]
- Krabben-Spargel-Salat Krabben-Spargel-Salat
200 g Krabben, 200 g gedünstete Spargelstücke, 100 g gedünstete grüne Erbsen, 3 bis 4 Eßl. Mayonnaise, 1 Teel. Senf, 2 bis 3 Teel. Tomatenketchup, […]
- Brandenburger Selleriesalat Brandenburger Selleriesalat
500 g Sellerie, Zitronensaft, 4 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt, 2 hart gekochte Eier, 200 g Kaßler Rippenspeer, 1 Apfel, Nüsse […]
- Portugiesischer Salat Portugiesischer Salat
2 Stauden Salat, 1 Dose Mandarinen, Zitronensaft, 2 Eßlöffel Öl oder Mayonnaise, Salz, Nüsse oder Mandeln.
Den zerpflückten Salat und Mandarinenstücke locker […]
- Spargel-Zungen-Salat Spargel-Zungen-Salat
400 g Spargel, 1/2 Päckchen gefrorene Erbsen, Salz, 250 g gekochte Zunge, 4 Eßl. Mayonnaise, 4 Eßl. Sahne, frischer Dill.
Den vorbereiteten, in Stücke […]
Hinterlasse einen Kommentar