Geflügelcocktail „Sofia“
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Champignons
- 1 fleischiges Huhn
- 2 Teelöffel Zitronensaft oder Essig
- 2 Röhrchen Kapern
- 2 Glas Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Worcestersoße
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die vorbereiteten Pilze blättrig schneiden, in wenig Wasser mit Salz und Zitronensaft aufkochen. Alles abkühlen lassen. Gekochtes Hühnerfleisch von den Knochen lösen, würfeln, mit Kapern, Mayonnaise und Pilzen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersoße abschmecken. In ausgehöhlten Äpfeln servieren.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Hühnchen & Kaninchen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR