Zitronenflip

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

(Einzelportion)

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 3 Eiswürfel
  • 1 Eigelb
  • 2 Eßl. süße Sahne
  • 1 Eßl. Zitronensaft
  • 2 Teel. Puderzucker
  • 8 cl Weißwein
  • etwas abgeriebene Schale von 1 gut gereinigten Zitrone
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Und so wird es gemacht…

Eis, Eigelb, Sahne, Zitronensaft, Puderzucker und Weißwein in den Shaker geben. Gut schütteln, dann in ein hohes Glas seihen. Mit geriebener Zitronenschale bestreut servieren.

Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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