Würziger Apfelsalat
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Sellerie
- 250 g Äpfel
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- 40 g gehackte Nüsse
- 50 g Mayonnaise
- Salz
- weißer Pfeffer
- Zitrone
- Worcestersauce
- 1 Kopfsalat
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Aus dem geschälten Sellerie und den geschälten und vom Kerngehäuse befreiten Äpfeln feine Streifen schneiden. Apfelstreifen mit Zitronensaft marinieren. Die Nüsse und Mayonnaise unterziehen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken. Auf frischen Salatblättern anrichten.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Äpfel-Birnen-Quitten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1990