Lübbenauer Apfelsalat
Dieser erfrischende Lübbenauer Apfelsalat ist ein köstlicher und einfacher Nachtisch oder eine Beilage, der sowohl alleine als auch zu anderen Gerichten genossen werden kann. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984:
Zutaten für den Lübbenauer Apfelsalat
- 1 bis 2 Salatgurken
- 2 bis 4 Äpfel
- Zitronensaft
- Paprika
- Zucker
- 1 Eßlöffel gehackter Dill
- Mayonnaise
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Zubereitung des Lübbenauer Apfelsalates
- Gurken- und Apfelwürfelchen mit Zitronensaft beträufeln und mit Gewürzen, Dill und Mayonnaise vermengen.
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Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984