Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
7 Pilzfrikadellen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Pfifferlinge und Steinpilze 2 Eßlöffel Butter 1 große Zwiebel 3 altbackene Brötchen 1/8 Liter Milch 1 Ei Salz Pfeffer 1 Teelöffel gehackter Dill 50 g Semmelbrösel Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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9 Pfifferlinge in Estragon: ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen in der zauberhaften Welt der ČSSR-Küche, wo wir heute einen weiteren Klassiker neu entdecken: Pfifferlinge in Estragon! Diese köstliche Zubereitung kombiniert den delikaten Geschmack von Pilzen mit der würzigen Note von Estragon auf eine ganz besondere Weise. Dieses Rezept aus dem Jahr 1987 basiert auf einem alten Rezept und ist eine perfekte […]
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11 Pfifferlinge in Butter: ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der ČSSR-Küche, wo wir heute einen wahren Klassiker neu entdecken: Pfifferlinge in Butter! Dieses Rezept aus dem Jahr 1987 ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern betont auch den natürlichen Geschmack der Pfifferlinge auf köstliche Weise. Bist du bereit, deine Geschmacksnerven zu verwöhnen? Dann schnapp dir deine Pfanne und lass uns […]
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7 Pfifferlinge mit Quark: ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der ČSSR-Küche! Heute nehmen wir uns ein weiteres traditionelles Rezept vor und bringen den ČSSR-Klassiker der Pfifferlinge mit Quark wieder zum Leben. Dieses einfache Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine köstliche Kombination aus dem milden Geschmack des Quarks und dem herzhaften Aroma der Pfifferlinge. Bist du […]
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10 Kalbfleischbrühe mit Pilzknödeln Willkommen in meiner Küche aus der ČSSR, wo wir heute einen wahren Klassiker aus dem Jahr 1987 wieder zum Leben erwecken: Kalbfleischbrühe mit Pilzknödeln! Dieses Rezept ist nicht nur ein Stück Nostalgie, sondern auch ein köstliches Beispiel für die traditionelle Küche unserer Heimat. Hast du jemals davon geträumt, dich in eine dampfende Schüssel herzhafter Suppe zu […]
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12 Kartoffelsuppe mit Pilzen: Ein ČSSR-Klassiker neu interpretiert! Ah, die ČSSR-Küche der 80er Jahre – eine Zeit voller einfacher, aber köstlicher Gerichte, die unsere Herzen und Mägen gleichermaßen erfreuten! Heute tauchen wir ein in die Welt der tschechoslowakischen Kulinarik und holen einen echten Klassiker zurück auf den Tisch: die Kartoffelsuppe mit Pilzen. Dieses Rezept ist nicht nur ein Fest für […]
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8 Pilze nach alttschechischer Art Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Täublinge, Steinpilze, Pfifferlinge) 2 große Zwiebeln 80 g Schmalz oder Speck Salz Kümmel Pfeffer gestoßener Wacholder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Pilze in Salzwasser kochen, durchseihen […]
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10 Pilzhackbraten Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Täublinge, Ritterlinge, Pfifferlinge, Steinpilze) 40 g Butter 1 kleine Zwiebel 3 altbackene Brötchen 1/8 I Milch 2 Eier Fleischbrühe 70 g Semmelbrösel 60 g Schmalz Pfeffer Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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10 Schweinsrouladen mit Pilzen Willkommen zurück in der Zeit der klobigen Computer, schrillen Neonfarben und wunderbar herzhaften Gerichten! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit, und zwar mit einem ČSSR-Klassiker aus dem Jahr 1987: Schweinsrouladen mit Pilzen. Dieses Rezept ist ein wahres Juwel, das aus den Küchen der alten Zeit stammt und heute mit einem […]
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11 Pilzplätzchen: Ein ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den goldenen Zeiten der ČSSR-Küche, wo Einfachheit auf köstlichen Geschmack trifft! Heute präsentiere ich dir ein wunderbares Rezept, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird: Pilzplätzchen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Tribut an die kulinarische Geschichte der Region. Diese Pilzplätzchen sind ein ČSSR-Klassiker aus dem Jahr 1987, […]
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10 Pilzring: Ein ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den 80er Jahren der ČSSR-Küche! Dieser Pilzring ist ein wahrer Klassiker, der neu entdeckt wurde. Inspiriert von einem alten DDR-Rezept aus dem Jahr 1987, kombiniert er herzhafte Aromen von Steinpilzen, Schinken und Käse zu einem unwiderstehlichen Gericht. Bevor wir in die Zubereitung eintauchen, vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu speichern […]
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4 Gefüllte Paprikaschoten: ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen in meiner Küche, wo wir heute einen wahren Schatz der ČSSR-Kulinarik entdecken werden! Stell dir vor: gefüllte Paprikaschoten mit Pilzen, ein Gericht, das nicht nur die Sinne erfreut, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit bietet. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und ist eine Neuinterpretation eines alten DDR-Klassikers. Aber keine Sorge, […]
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