6 Pflaumenpizza Zutaten 375 g Mehl, 25 g Hefe, 150 g Zucker, gut 1/8 l Milch, 50 g Margarine, 2 Eier, 2 Eßl. Semmelbrösel, 1 1/2 kg Pflaumen oder Zwetschen, 250 g Quark, etwas Vanillinzucker, abgeriebene Zitronenschale, 1/2 Teel. Zimt. […]
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5 Partybrötchen Zutaten 500 g Mehl, 30 g Hefe, 1/4 l lauwarme Milch, 50 g Butter, 1 Ei, 1 Teel. Salz, je 1 Messerspitze Pfeffer und Muskat, 1 Eigelb, 1 Eßl. Milch zum Bestreichen, 2 Eßl. Kümmel. Zubereitung Das Mehl […]
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0 Osterkranz Zutaten Für den Teig: 300 g Mehl, 30 g Hefe, 50 g Zucker, etwa 1/8 l Milch, 1 Prise Salz, 50 g Margarine. Für die Füllung: 200 g gehackte Mandeln, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 50 g […]
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101 Mohnstriezel Zutaten Für den Teig: 500 g Mehl, 30 g Hefe, 1/4 l Milch, 1 Prise Salz, 2 kleine Eier, 75 g Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone. Für die Mohnfüllung: 250 g […]
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577 Zuckerkuchen, Butterkuchen Zutaten 500 g Mehl 100 g Zucker 80 g Margarine Salz Gewürze (Vanillinzucker, abgeriebene Zitronenschale oder bittere Mandeln) knapp 1/4 l Milch 30 g Hefe 125 g Butter oder Feinmargarine 50 g Zucker 1/2 Teelöffel Zimt Bild […]
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196 Thüringer Mohnkuchen Zutaten Für den Teig: 500 g Mehl 40 g Hefe 80 g Zucker 1/4 Milch 80 g Margarine 1 Ei abgeriebene Schale von 1 Zitrone 1 Prise Salz Für den Belag: 1 l Milch 200 g Zucker […]
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1.836 Klitscher (Erzgebirgische Kartoffelpuffer) Zutaten 1,5 kg Kartoffeln 2 Eier Salz Mehl Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Kartoffeln schälen, reiben und […]
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17 Golatschen Zutaten 500 g Hefeteig, Marmelade, Pflaumenmus oder süßer Quark, 3 Eier, 100 g Mandeln (wenn vorhanden). Zubereitung Den Hefeteig dünn ausrollen und in etwa 5 cm X 10 cm große Stücke schneiden. Diese mit Marmelade, Pflaumenmus oder süßem […]
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155 Zwiebelkuchen Zutaten 1/8 l lauwarme Milch 8 Eßl. Öl 250 g Mehl 20 g Hefe 1500 g Zwiebeln 3 große Eier 1/4 l saure Sahne Salz Kümmel 150 g durchwachsener Speck Öl für die Form Zubereitung Die lauwarme Milch […]
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78 Sächsischer Weihnachtsstollen Ein original DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Rezept nach Kurt Drummer (* 20. März 1928 in Gornsdorf; † 8. Juni 2000 in Chemnitz). Er war Fernsehkoch und Chefkoch in der DDR. Kurt Drummer wurde in der DDR […]
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161 Pflaumenkuchen nach Hausmacherart Rezept nach Kurt Drummer (* 20. März 1928 in Gornsdorf; † 8. Juni 2000 in Chemnitz). Er war Fernsehkoch und Chefkoch in der DDR. Kurt Drummer wurde in der DDR vor allem aufgrund seiner Tätigkeit als Fernsehkoch […]
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131 Bienenstich Zutaten Für den Teig 500 g Mehl 1 Würfel Hefe (42 g) 90 g Zucker 1/4 l lauwarme Milch 80 g Butter 2 Ei Salz Für den Belag 125 g Butter 175 g Zucker 1 Tüte Vanillezucker 150 […]
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