Weitere interessante Rezepte:

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• Norwegische Fischsuppe Norwegische Fischsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 50 g Margarine, 1 mittelgroße Möhre, 1 große Zwiebel , 5 Gewürznelken, 500 g Fischfilet, 1l Wasser, 2 […]
• Saßnitzer Fischsuppe Saßnitzer Fischsuppe 750 g Fisch, möglichst See- und Süßwasserfisch gemischt, 4 Tomaten, Salz, Pfeffer oder Paprika, 1 Knoblauchzehe, 2 Eßl. Öl, 1 kleine Tasse Reis, 2 Anschovis oder 1 […]
• Fischsuppe mit Blumenkohl Fischsuppe mit Blumenkohl Zutaten 1 Kopf Blumenkohl 1 Zwiebel 350 g Fischfilet 2 Eier 4 Eßl. Öl 2 Eßl. Milch 1 Eßl. Mehl Salz Kümmel Muskat Dill oder […]
• Kalte Tomatensuppe Kalte Tomatensuppe Zutaten 500 g Tomaten, 1 l Fleischbrühe, je 1 Schuß Weißwein und Sahne, 1 Prise Zucker, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
• Fischsuppe auf russische Art Fischsuppe auf russische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 250 g Spaghetti, Salz, 750 g Frischfisch beliebiger Art, 2 l Fischbrühe, 3 Eier, 6 Eßl. Würfelbrühe, 1 Eßl. […]
• Mecklenburger Räuchersuppe Mecklenburger Räuchersuppe Zutaten 375 g Kaßler Kamm, 1 mittelgroßer Weißkohl, 1/2 Knolle Sellerie, 4 bis 5 Zwiebeln, 500 g Kartoffeln, 75 g magerer Speck, Salz, Paprika, Lorbeerblatt, […]
• Schnelle Fischsuppe Schnelle Fischsuppe Zutaten 1/2 l Fleischbrühe (Würfel), Wurzelwerk, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Curry, Paprika, Pfeffer, Lorbeer, Piment, 250 g Karpfenkotelett (in Scheiben […]
• Fisch-Gemüsesuppe Fisch-Gemüsesuppe ZUTATEN (für 4 Personen) : 1 Liter Fisch-Bouillon, 2 Eßl. Tomatenmark, 30 g Rauchspeck, 2 Eßl. Speiseöl, 2 mittlere Zwiebeln, Wurzelwerk, 40 g Meisan, Salz, Pfeffer, […]
• Szegeder Karpfensuppe Szegeder Karpfensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 1 Karpfen von etwa 1 1/2 kg, 1 Scheibe Sellerie oder Selleriegrün, 1 Stange Porree, Salz, 2 Zwiebeln, 1 Eßl. […]
• Störtebekersuppe Störtebekersuppe 4 Bücklinge (oder anderen Räucherfisch, welchen man gerade hat) 75 g mageren Speck 2 Stangen Porree oder 4 Zwiebeln 2 Möhren 500 g Kartoffeln 2 EL Tomatenmark […]
• Ahlbecker Fischsuppe Ahlbecker Fischsuppe Zutaten 500 g Fischfilet 4 bis 6 Kartoffeln 1 kleiner Kopf Weißkohl 4 Zwiebeln 2 Eßl. Mehl 5 Eßl. Öl 1/4 l Milch Salz Pfeffer […]