Senfmayonnaise (zu Rumpsteaks, Fleisch- und Fisch-Fondue)

Zutaten:

Je 3 Eßlöffel Senf und Mayonnaise, 2 hartgekochte Eier, 1 Teelöffel Zucker, Zitronensaft.

Zubereitung:

Senf und Mayonnaise miteinander verrühren, die Eier feingehackt daruntermischen, den Zucker zufügen und mit Zitronensaft abschmecken.

[Quelle: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]