Senfmayonnaise (zu Rumpsteaks, Fleisch- und Fisch-Fondue)
Zutaten
- Je 3 Eßlöffel Senf und Mayonnaise
- 2 hartgekochte Eier
- 1 Teelöffel Zucker
- Zitronensaft
Zubereitung
Senf und Mayonnaise miteinander verrühren, die Eier feingehackt daruntermischen, den Zucker zufügen und mit Zitronensaft abschmecken.
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[Nach: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]