Kräutermayonnaise (zu Fleisch, Fisch sowie Fleisch- und Fisch-Fondue)
Zutaten
- 100 g Mayonnaise
- je 1 Eßlöffel gewiegte Petersilie, Schnittlauch und Dill
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Die Mayonnaise mit den frischen Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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[Nach: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]