Schlagsahne mit Früchten

Bita śmietana z owocami

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

100 g Beeren zerdrücken, durch das Sieb schlagen, mit Rotwein und Puderzucker verrühren. Die gut gekühlte süße Sahne mit Zucker steifschlagen, portionieren, mit Obst garnieren, mit zerdrückten Beeren übergießen und ins Kalte stellen. Vor dem Auftragen jede Portion mit kleinen Keksen garnieren.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

5/5 (1 Review)
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