Sangria

Diese Zutaten brauchen wir…

• Saft von 4 Apfelsinen
• 2 Apfelsinen
• 50 g Zucker
• Saft von 1/2 Zitrone
• 2 Flaschen Rotwein

Und so wird es gemacht…

1. Den Apfelsinensaft in ein Bowlengefäß gießen.
2. Die Apfelsinen unter heißem Wasser abbürsten.
3. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
4. Zum Saft geben.
5. Zucker und 1/8 Liter Wasser aufkochen lassen, abkühlen, ins Bowlengefäß geben, dazu den Zitronensaft und den Wein.
6. Zugedeckt 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]