Salatgurken, gefüllt

Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984

(Für 4 Personen)

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Kartoffeln und Gemüse sowie die Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Mit dem Speiseöl beträufeln, säuern, salzen, pfeffern und alles sorgsam mischen. Diesen Salat auf Scheiben aus den geschälten Salatgurken ausbreiten und mit der mit Zucker abgeschmeckten sauren Sahne überziehen. Die Oberfläche mit Blattpetersilie garnieren.

Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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