Omelett mit Fleischfülle
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Eier
- 3 bis 4 Eßlöffel Milch
- 1 bis 2 Eßlöffel Margarine
- 100 g Wurst, Schinken, gekochte Leber oder Rindfleisch
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Die Eier mit Milch und Salz verrühren und im erhitzten Tiegel mit Margarine Omeletts braten. Schinken, Wurst, gekochte Leber oder Rindfleisch in dünne Scheibchen schneiden, in Margarine anbraten, damit die Omeletts füllen und zusammenrollen.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985