1 Gefüllte Paprikafrüchte mit Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Paprikafrüchte 3 Möhren 250 g Weißkraut 1 Petersilienwurzel […]
Weiterlesen
187 Einfache Eierkuchen Eierkuchen gehören zu den beliebtesten Schnellgerichten, sind doch die Zutaten selbst im kleinsten Haushalt vorrätig. Meist wird er frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut, mit Marmelade oder süßem Quark gefüllt. Eierkuchenteig kann – […]
Weiterlesen
46 Soljanka nach DDR-Rezept Wissenswertes über die Soljanka Kaum ein Gericht hat so schnell Weltruf erlangt wie die Soljanka. Die einen kennen sie als Fischsuppe, die anderen als pikanten Fleischeintopf. In jedem Fall zeichnet sich diese Suppe stets aus durch […]
Weiterlesen
0 Ukrainische Milchsuppe mit Mehlklößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Margarine Salz 150 g Mehl 1 bis 2 Eier 1 3/4 l Miilch 1 Eßl. Zucker 1 Eßl. Butter Lob, […]
Weiterlesen
2 Ukrainischer Kartoffelauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Salzkartoffeln 2 Eßl. Margarine 1 Prise Salz 2 Eßl. Zucker Saft und abgeriebene Schale von 1 kleinen Zitrone 2 Eßl. Rosinen 2 Eßl. gehackte […]
Weiterlesen
1 Ukrainische Soljanka Zutaten 200 g Zwiebeln 100 g Speck 2 Knoblauchzehen 100 g Tomatenmark 1 El. Edelsüß-Paprika 500 g Gemischtes Fleisch 2 Saure Gurken 1 1/2 l Fleischbrühe Salz Pfeffer 1 El. Kapern 1/2 Zitrone Dill Petersilie 3 El. […]
Weiterlesen
2 Ukrainisches Kaninchenragout Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Wurzelwerk 6 Eßl. Sonnenblumenöl 2 Zwiebeln 2 grüne Paprikafrüchte 2-3 Tomaten (oder entsprechend Tomatenmark) 1/2 Kopf Weißkohl Salz Lorbeerblatt Pfeffer Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Gefülltes Huhn auf ukrainische Art Diese Zutaten brauchen wir… 4 Brötchen 1 Glas Weißwein 2 Eier 2 Eßl. gehackte Petersilie 2 Eßl. geriebene Nüsse (Hasel- oder auch Erdnüsse) 4 Eßl. Butter 1 Broiler Salz Pfeffer Muskat Knoblauch Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
0 Gurkensalat nach ukrainischer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 l saure Sahne 1 Eßl. Zitronensaft oder Essig Dill Salz Pfeffer Senf Zucker 2 Salatgurken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
0 Gedünstete Innereien mit Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Innereien (Herz, Lunge) 3 Zwiebeln 1 Möhre 1 […]
Weiterlesen
0 Hackfleischrolle „Poltawaer Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinefleisch 25 g Speck 2 Eßl. Milch oder Wasser […]
Weiterlesen
0 Borstsch mit Sauerampfer Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g rote Rüben 300 g Gurken 100 g Sauerampfer 100 […]
Weiterlesen