Mohnkuchen III
Zutaten
- 140 g Margarine
- 4 Eier
- 140 g Puderzucker
- 110 g Mehl
- 30 g Mohn
- 50 g Schokolade
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Nelken
- Zitronenschale
- 7 Eßlöffel Milch
- 20 g Hefe
Zubereitung
Margarine, Eier und Puderzucker gut verrühren.
Mehl, gemahlenen Mohn, geraspelte Schokolade, Zimt, zerdrückte Nelken sowie abgeriebene Zitronenschale zugeben.
Alles zusammen verrühren und die in der Milch aufgelöste Hefe zugießen.
Daraus einen Teig kneten, auf ein gut gefettetes Blech geben und gehen lassen.
Den gegangenen Teig in der vorgeheizten Röhre backen.
Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977
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