Mohnkuchen III

140 g Margarine
4 Eier
140 g Puderzucker
110 g Mehl
30 g Mohn
50 g Schokolade
1 Teel. Zimt,
3 Nelken
Zitronenschale
7 Eßl. Milch
20 g Hefe

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Margarine, Eier und Puderzucker gut verrühren.
Mehl, gemahlenen Mohn, geraspelte Schokolade, Zimt, zerdrückte Nelken sowie abgeriebene Zitronenschale zugeben.
Alles zusammen verrühren und die in der Milch aufgelöste Hefe zugießen.
Daraus einen Teig kneten, auf ein gut gefettetes Blech geben und gehen lassen.
Den gegangenen Teig in der vorgeheizten Röhre backen.

Quelle: Mária Hajková – Múcniky
Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977

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