Maissalat
Zutaten
- 500 g Maiskörner
- Salz
- 2 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft
- 2 bis 3 Eßlöffel Mayonnaise
- Paprika
- Pfeffer
- 5 scharfe Essiggurken
- 2 große Zwiebeln
- 2 Tomaten
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Die Maiskörner in Salzwasser garen. Mit Salz, Essig, Mayonnaise, Paprika und Pfeffer anmachen. Die kleingeschnittenen Essiggurken, Zwiebelringe und Tomatenwürfel untermischen. Den Salat gut durchziehen lassen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]