Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Dieser Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist eine einfache und leckere Beilage, die oft zu gegrilltem Fleisch oder Wurst serviert wurde. Beachten Sie, dass DDR-Rezepte variieren können, und einige Menschen bevorzugen möglicherweise zusätzliche Zutaten wie hartgekochte Eier oder Gewürzgurken für zusätzlichen Geschmack. Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir für den Kartoffelsalat mit Mayonnaise
- 650 g Pellkartoffeln, in Scheiben
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 100 g Essig, verdünnt
- 150 g Mayonnaise
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Und so wird der Kartoffelsalat mit Mayonnaise gemacht
- Erkaltete Kartoffelscheiben mit Essig übergießen, Zwiebeln hinzufügen und durchschütteln.
- Danach die Mayonnaise unterziehen.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985