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Käse-Trauben-Salat

Käse-Trauben-Salat

125 g Schnittkäse, 125 g gekochter Schinken oder Bierschinken, 1 Apfel, 500 g Weintrauben, 3 Eßl. Mayonnaise, 1/8 l Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, gehackte Mandeln.

Käse, Schinken und Apfel in Würfel schneiden, die halbierten Weinbeeren zugeben und die aus Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer bereitete Soße darübergießen.
Alles gut vermengen und mit gehackten Mandeln bestreuen.

[Quelle: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]

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