3 Wiener Bohnen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 4 Tomaten 1 Eßlöffel Margarine 200 g gekochter Schinken oder Jagdwurst 1 kg grüne Bohnen Salz Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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346 Gefüllte Ente Zutaten 1 Ente 400 g Kartoffeln 500 g Äpfel 175 g gekochter Schinken 1 Ei 1 Zwiebel 75 g „Marina“ Salz Pfeffer Petersilie Beifuß Zubereitung Die Ente wird geputzt, ausgenommen, gewaschen und mit folgender Füllung versehen: Die […]
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11 Schweinsrückensteak nach Prager Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Steaks a 150 g 20 g Mehl 40 g Öl 60 g Butter 100 g gekochter Schinken 4 […]
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8 Rindfleischsuppe mit Einlage Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hohe Rippe 250 g Rindermarkknochen Salz 1 Möhre 1 Stück Sellerie 1 Stück Porree 1 Zwiebel 2 kleine Lorbeerblätter 2 Gewürznelken […]
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7 Prager Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 4 Eßlöffel Kartoffelsalat 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer Worcestersauce 100 g gekochter Schinken Petersilie zum Garnieren Lob, […]
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2 Schinkenscheiben in pikanter Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gekochter Schinken 2 Eßlöffel Sojasauce 1 Eßlöffel Salatöl 1 Prise Chilli 1 Prise Ingwer einige Tropfen Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
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3 Gefüllte Kartoffeln mit Salat Diese Zutaten brauchen wir… 8 große Kartoffeln 2 Eier 100 g durchwachsener Speck 100 g gekochter Schinken 100 g Butter 1 gewürfelte Zwiebel 2 El gehackte Petersilie Salz Pfeffer Muskat 1 Salatkopf Für die Salatsauce: […]
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5 Gefülltes Weißbrot Für 6 bis 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kastenweißbrot (1000 g) 125 g Butter 4 Eßlöffel gewiegte Küchenkräuter 600 g Mortadella oder gekochter Schinken oder kalter Braten 200 g Schnittkäse 1 Kopfsalat 500 g Tomaten […]
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1 Pikante Schinkenrollen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 100 ml Schlagsahne 1 Prise Salz 1/2 Eßlöffel frisch geriebener Meerrettich 1 Teelöffel Orangensaft 4 Scheiben gekochter Schinken 2 dünne Orangenscheiben Petersilie Lob, Kritik, […]
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3 Bologneser Schnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Schweinsschnitzel Salz Pfeffer 3 Eßlöffel Mehl 2 Eier mit 2 Eßlöffel Milch verquirlt 5 Eßlöffel Margarine 8 Eßlöffel geriebener Käse 1 Tasse geriebene Semmel 8 Scheiben gekochter Schinken […]
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0 Geflügel-Schinken-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tomaten 125 g gekochter Schinken 2 gekochte Hühnerbrüste 125 g Schnittkäse 1 Eigelb je 1 Prise Salz und Zucker 1/8 Liter Öl 1 Eßlöffel […]
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0 Huhn in Milch Dieses sehr würzige Gericht für 6 Personen läßt sich leicht zubereiten, die Hinweise müssen aber genau befolgt werden. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn (etwa 2000 g) 1 Liter Milch 3-4 Eßlöffel Goldina 100 g gekochter […]
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