8 Pikante Schinkenrollen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 100 ml Schlagsahne 1 Prise Salz 1/2 Eßl. frisch geriebener Meerrettich 1 Teel. Orangensaft 4 Scheiben gekochter Schinken 2 dünne Orangenscheiben Petersilie Lob, Kritik, […]
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9 Bologneser Schnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Schweinsschnitzel Salz Pfeffer 3 Eßl. Mehl 2 Eier mit 2 Eßl. Milch verquirlt 5 Eßl. Margarine 8 Eßl. geriebener Käse 1 Tasse geriebene Semmel 8 Scheiben gekochter Schinken […]
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6 Geflügel-Schinken-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tomaten 125 g gekochter Schinken 2 gekochte Hühnerbrüste 125 g Schnittkäse 1 Eigelb je 1 Prise Salz und Zucker 1/8 l Öl 1 Eßl. […]
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12 Huhn in Milch Dieses sehr würzige Gericht für 6 Personen läßt sich leicht zubereiten, die Hinweise müssen aber genau befolgt werden. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn (etwa 2000 g) 1 l Milch 3-4 Eßl. Goldina 100 g gekochter […]
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5 Feinschmeckerröllchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßl. Mayonnaise 3 Eßl. Quark 1 Teel. Zitronensaft Salz weißer Pfeffer Zucker 2 Scheiben Ananas (Konserve) 3 hartgekochte Eier 4 Scheiben gekochter Schinken einige […]
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13 Gedünstetes Schweinefleisch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g mageres, zartes Schweinefleisch 250 g gekochter Schinken 4 Eier 2 Eßl. feingehackte Zwiebeln oder Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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13 Mohammedanischer Kohl Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Chinakohl (oder Wirsing) 4 Eßl. Geflügelfett 1 Tasse Fleischbrühe 1 Eßl. Sojasauce (oder Erwa) 1/2 Teel. Zucker 100 g kleingewürfelter gekochter Schinken 2 Eßl. Maizena 1 Tasse Milch […]
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5 Scallopine-Huhn Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerbrüste 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Eßl. geriebener Käse 4 Eßl. Rotwein 4 Eßl. Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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14 Schinkenschnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Schnitzel 8 Scheiben gekochter Schinken (so groß wie die Schnitzel) 1/2 Teel. Salbei Salz Pfeffer 5 Eßl. Margarine 5 Eßl. Weißwein (nicht zu trocken) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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2 Schwarzwurzeln in Käsesoße, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schwarzwurzeln 150 g gekochter […]
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3 Fenchel (Knollenfenchel) mit Käsefüllung, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Fenchelknollen 100 g […]
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6 Belegte Torte mit Quark und Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel feingeschnittene Petersilie, Dill oder Zwiebellauch 150 g Quark 100 g […]
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