Herzhafter Birnencocktail
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 saftige Birnen
- 4 Eßl. Tomatenketchup
- 2 Eßl. geriebener Meerrettich
- Worcestersauce
- 2 Eßl. Zitronensaft
- 4 Eßl. Kondensmilch
- Salz
- Paprika
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Und so wird es gemacht…
Die Birnen schälen, entkernen, in Würfel schneiden und in Cocktailgläser füllen. Die übrigen Zutaten verrühren, über die Birnen füllen und gut gekühlt servieren.
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Nach: Äpfel-Birnen-Quitten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1990