Gemüsespieße

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Gemüsespieße

1 kleiner Blumenkohl,
200 g Möhren,
Salz,
1 grüne Paprikafrucht,
2 Tomaten,
125 g kleine Zwiebeln,
Öl,
Pfeffer.

Den Blumenkohl und die Möhren putzen, kurz waschen und in Salzwasser garen.
Blumenkohlröschen, Möhren und Paprikafrüchte, Tomatenachtel und die geschälten Zwiebeln abwechselnd auf Spieße reihen, grillen, salzen und pfeffern.

Quelle: Grillen
Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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