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Würstchen-Kartoffel-Spieße

Würstchen-Kartoffel-Spieße

4 Wiener Würstchen,
125 g Speck,
2 Zwiebeln,
2 Paprikafrüchte,
4 gekochte Kartoffeln,
Öl,
Salz,
Pfeffer,
Edelsüßpaprika,
Tomatenketchup.

Die Würstchen, den Speck, die Zwiebeln, die Paprikafrüchte und die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden und abwechselnd auf Spieße reihen.
Alles mit Öl bepinseln und grillen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Ketchup würzen.

Quelle: Grillen
Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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