Frühlingseintopf

Zutaten

Zubereitung

Das Gemüse vorbereiten und zerkleinern.
In der heißen Margarine die Zwiebelwürfel anschwitzen, das Gemüse zugeben und kurz mitdünsten lassen.
1 1/4 Liter Salzwasser auffüllen und alles langsam etwa 40 Minuten kochen lassen.
Wurstwürfel zugeben und mit den gehackten Kräutern bestreuen.

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Nach: Eintöpfe, Aufläufe, Überbackenes, Verlag für die Frau Leipzig DDR 1982

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

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