Fisch-Gemüse-Salat

Zutaten

Zubereitung

Den Fisch enthäuten, entgräten und zerkleinern, mit den abgetropften Erbsen und Möhren und gewaschenen Salatblättern mischen.
Aus Essig, Zwiebelwürfeln, Gewürzen und Öl eine Marinade bereiten und darübergeben.

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[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]

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