Chinakohlsalat mit Radieschen

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989

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Und so wird es gemacht…

Den vorbereiteten Chinakohl in Streifen, die Radieschen in Scheiben schneiden. Aus saurer Sahne, Tomatenketchup, Schnittlauch, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer eine Soße bereiten und über das Gemüse gießen. Alles locker unterheben.

Nach: Gemüse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989

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