Prager Salat
Zutaten
- 200 g Rinderbraten
- 200 g Schweinebraten
- 200 g Gewürzgurken
- 150 g Äpfel
- 3 Eßlöffel Zitronensaft
- 2 Glas Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Worcestersauce
Zubereitung
Alle Zutaten in Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und ziehen lassen.
Dazu Mayonnaise geben, mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken und alles gut vermengen.
Dieser Salat kann als Vorspeise oder zum Abendessen angerichtet werden.
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[Nach: Bei Freunden zu Gast © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]