Vanillesoße
Diese selbstgemachte Vanillesoße ist herrlich cremig und aromatisch und passt perfekt zu Desserts wie Apfelstrudel, Pfannkuchen, oder Grießbrei. Guten Appetit!
Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir für die Vanillesoße
- 100 g Zucker
- 2 Eigelb
- 1 Teelöffel Mehl
- 3/8 Liter Milch
- 1 Päckchen Vanillinzucker oder 1 Stück Vanilleschote
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird die Vanillesoße gemacht
- Den Zucker mit den Eigelb und dem Mehl gut verrühren, heiße Milch zugießen und unter ständigem Rühren aufkochen.
- Sobald die Soße dick wird, vom Feuer nehmen, durchseihen und Vanillinzucker zufügen. Vanilleschote wird mitgekocht.
- Vanillesoße kann auch aus dem im Handel erhältlichen Vanillesoßenpulver bereitet werden.
Bild für dein Pinterest-Board
Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Kulinarische Gerichte, Zu Gast bei Freunden, Verlag für die Frau, Leipzig und Verlag für Lebensmittelindustrie, Moskau, 1971