2 Silvester-Baklawa Ursprung: Die genaue Herkunft von Baklava ist nicht eindeutig geklärt. Es wird jedoch angenommen, dass es seinen Ursprung im osmanischen Reich hat und sich von dort aus im gesamten Nahen Osten und der östlichen Mittelmeerregion verbreitet hat. Variationen: […]
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2 Servietten-Pudding mit Rotweinsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 1/2 Glas Milch 3 Eier 1/2 Glas Zucker 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Rosinen […]
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1 Pudding mit Wein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/2 Glas weißer Tischwein 1/2 Glas Zucker 4 Eier 2 Eßlöffel Butter 1/2 Teelöffel Zimt […]
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3 Karawai mit Konfitüre Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 3 Eier 1/2 Glas Zucker 25 g Butter 1/2 Glas Korinthen 10 Kardamomkörner Schale von 1/2 Zitrone […]
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61 Pottkauken (Topf-, Napfkuchen) Zutaten & Zubereitung Man rührt 125 g Butter und 200 g Zucker sahnig, gibt dann die Dotter von fünf Eiern dazu sowie eine Messerspitze Kardamom, die abgeriebene Schale einer halben Zitrone, etwas Zitronensaft und 45 g […]
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47 Tollatschen Zutaten & Zubereitung 3 Pfund Mehl, 1/2 Pfund Schweineschmalz, Schweineblut, 1 1/2 Pfund Zucker, Thymian, Majoran, Zimt, Kardamom, gemahlenen Nelkenpfeffer (Piment), gemahlene Nelken, etwas Salz werden vermengt. Darunter knetet man 1 Pfund gewaschene Rosinen und kocht einen Probe-Tollatsch […]
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14 Haselnußhörnchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Haselnüsse 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Teelöffel Zimt je 1/2 Teelöffel Kardamom und Muskat 2 Eiweiß 50 g feingehackte Mandeln Schokoladenglasur […]
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5 Apfelsinen in Honig Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Apfelsinen 500 g Honig 250 ml Essig (10%ig) 1 Zimtröllchen je 1/2 Teelöffel Nelken und Pfefferkörner je 1 Teelöffel Koriander und […]
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0 Wecken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 30 g Hefe 80 g Zucker 200 ml Milch je 1/2 Teelöffel Salz, Zimt und Kardamom 80 g Margarine 2 Eier […]
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1 Orientalischer Eistee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teelöffel schwarzer Tee 1 Teelöffel Pfefferminztee 1 Teelöffel gemahlener Ingwer 1/2 Teelöffel Zimt 3 Nelken 1 Messerspitze Kardamom 100 ml Zitronensaft […]
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3 Pulswärmer Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 cl Whisky 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Kardamom 1/8 Liter starker schwarzer Tee 1 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne Lob, Kritik, […]
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0 Gewürztee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Teelöffel schwarzer Tee 1 Messerspitze Kardamom 1/4 Teelöffel Anis 3 Nelken 1/4 Stange Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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