Traubensalat
Diese Zutaten brauchen wir…
- 125 g milder Schnittkäse
- 125 g Kochschinken oder Bierschinken
- 1 Apfel
- 500 g Weintrauben
- 3 Eßlöffel Mayonnaise
- 1/8 Liter Joghurt
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- gehackte Mandeln
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Und so wird es gemacht…
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Schnittkäse, Schinken und Apfel in Würfel schneiden, die halbierten Weintrauben dazugeben und die aus Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer bereitete Soße darübergießen. Alles gut mischen und auf den Salat gehackte Mandeln streuen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]