Tomatensuppe
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Geräte brauchen wir…
- 1 Topf
- 1 Holzlöffel
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Eßlöffel Margarine
- 1 Eßlöffel Mehl
- 100 g Tomatenpüree
- 1 Prise Salz
- Zucker
- 1/2 I Wasser
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Und so wird es gemacht…
Bereite aus Margarine und Mehl eine helle Mehlschwitze zu. Gib Tomatenpüree, Salz und Zucker hinzu, fülle mit Wasser auf und laß alles aufkochen – fertig! Du kannst die Suppe auch mit ein paar frischen Rosmarinblättern, geriebener Zitronenschale und einigen Tropfen Zitronensaft oder kleingehackter Petersilie würzen.
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Nach: Kochen macht Spaß – Ein Kinderkochbuch, Corvina Kiado, Verlag für die Frau, Leipzig DDR, 1986