Tomatensalat

Tomatensalat wurde in der DDR als einfache Beilage oder als leichter Snack genossen. Es war eine köstliche Möglichkeit, frische Tomaten zu verwenden und den Geschmack von Sommergemüse zu genießen. Hier ist ein einfaches Rezept für Tomatensalat im DDR-Stil:

Zutaten für den Tomatensalat

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Tomatensalat

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Tomatensalat

Zubereitung des Tomatensalates

  1. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und in eine Schale oder auf eine Platte schichten.
  2. Zwischen jede Lage ein paar Zwiebelwürfel, etwas Öl, Salz und Pfeffer geben.
  3. Den Salat durchziehen lassen und möglichst kühl servieren.
  4. Vorsicht! Beim Durchmengen wird Tomatensalat leicht unansehnlich!
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Nach: Kochen im Freien, Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR

Rezept-Bewertung

4.7/5 (66 Reviews)

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