Krautsalat
Ein einfaches DDR-Rezept
Zutaten
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Zubereitung
Den Weißkohl putzen und in dünne Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten, mit Zucker, Öl und Essig abschmecken und vermengen. Vor dem Anrichten grob geraspelte Äpfel unterheben.
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Nach: Kochen im Freien, Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR