Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Kaffee „Italiano“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… Eiswürfel Puderzucker 4 Tassen heißer starker Kaffee gemahlener Zimt Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eiswürfel in 4 feuerfeste Gläser füllen und […]
Weiterlesen
6 Eiskakao Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Je Glas 6 bis 7 g Kakaopulver 2 bis 3 Teelöffel Zucker 1/8 I Milch 50 g Speiseeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
7 Kartoffelnockerl Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 380 g Kartoffeln 2 gehäufte Eßlöffel Mehl 1 Ei 1 Eßlöffel Rahm 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln kochen, schälen und durch die Presse drücken, mit etwas […]
Weiterlesen
4 Kaffee auf ungarische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Teelöffel gemahlener Kaffee Zucker nach Geschmack 1/4 Liter Milch Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Einen starken Kaffee mit 4 […]
Weiterlesen
6 Kriwoiroger Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… je 200 g rote Rüben, Kartoffeln und Weißkraut 3 Eßlöffel grüne Bohnen 1 Paprikafrucht je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 3 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Mehl 3 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Zucker […]
Weiterlesen
9 Preiselbeertorte mit Schlagsahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Preiselbeerkonfitüre 120 g Mehl 150 g Butter 120 g Puderzucker 50 g Zucker 3 Eier 0,1 Liter Milch 0,3 l süße Sahne Weißwein Backpulver Nelke Erdbeerlikör 50 g gehackte Mandeln Vanille Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
6 Pinnik aus Weißkraut (Souffle) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkraut 3 Eier 2 Eßlöffel Margarine 200 g Semmelbrösel 1/8 I Sahne 200 ml Milch 1 Zwiebel 1 Teelöffel Zucker Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
2 Mandelschnitten mit Walderdbeeren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Walderdbeeren 0,3 l süße Sahne 120 g Butter 120 g gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker 3 Eier 50 g Mehl 0,05 I Rum geriebene Apfelsinenschale Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
6 Italienische Pizza Hey, du! Lust auf eine Pizza, die nicht nur lecker, sondern auch historisch interessant ist? Unsere italienische Pizza ist ein echter DDR-Klassiker aus dem Jahr 1984, den wir neu interpretiert und aufgepeppt haben. Ursprünglich aus dem Heft „Mit Kräutern und Gewürzen – Rezepte mit Pfiff“ vom Verlag für die Frau in Leipzig, bringt diese Pizza ein Stück […]
Weiterlesen
7 Erzgebirgischer Buttermilchgötzen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Kartoffeln Salz Kümmel 2 Zwiebeln 1 l Buttermilch 2 Eier Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rohe Kartoffeln schälen und reiben, leicht ausdrücken oder Wasser ablaufen lassen. Masse etwas salzen, […]
Weiterlesen
7 Sahnegebäck Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 440 g Zucker 1/2 Liter saure Sahne 5 Eigelb 1/2 Teelöffel Salz abgeriebene Schale von 1 Zitrone 4 Eßlöffel Puderzucker 1/3 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
7 Borstsch mit Sauerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Sauerkraut reichlich 2 I Brühe 1 Eßlöffel Margarine, Butter oder Fett 2 Eßlöffel Tomatenmark 6 Kartoffeln 1/2 rote Rübe je 1 Möhre, Zwiebel und Petersilienwurzel Salz Zucker Pfeffer Lorbeerblatt […]
Weiterlesen