Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Kaffee-Cocktail „Rio“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Instant-Kaffee 4 cl Weinbrand 6 cl Rum 1/8 I ungeschlagene Sahne 3 bis 4 Eßlöffel zerstoßene Eiswürfel 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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6 Hagebuttengetränk Hey, du! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für dich: ein Hagebuttengetränk aus der ehemaligen Sowjetunion. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und wurde ursprünglich im Verlag für die Frau in Leipzig und im Verlag MIR in Moskau veröffentlicht. Wir haben es neu interpretiert und ein wenig aufgepeppt, damit es auch heute noch genauso lecker ist wie […]
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6 Pfefferkuchen ohne Honig Piernik bez miodu Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zucker 500 g Mehl 10 Nelken 1 Teelöffel Zimt 1 Ei 5 g Natron 5 g Backpulver Fett zum Bestreichen des Backblechs Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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12 Quark-Galuschki Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 220 g Weizenmehl 2 Eier 2 1/2 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel Margarine oder Butter 1 Eßlöffel Semmelmehl 1/8 Liter Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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5 Himbeer-Kwaß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weizenmalz 1 kg Himbeeren 500 g Weißbrot 500 g Zucker 50 g Hefe 100 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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6 Schokoladenquark (ein willkommener Frühstücksvorrat) Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Tasse Quark 1 Tasse Milch 1 Ei 2 Eßlöffel Kakao 2 bis 3 Eßlöffel Zwiebackbrösel Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Apfelschaumspeise Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Äpfel 150 g Zucker 15 g Gelatine 1/2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Äpfel vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die […]
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10 Sächsische Kirschpfanne mit Quark und Honig Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 75 g Grieß 30 ml Milch 1 Prise Salz 75 g Zucker 150 g Honig 2 Eier 25 g Butter abgeriebene Zitronenschale 1/2 Päckchen Vanillinzucker 300 g entkernte, gut abgetropfte Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Mokka-Shake Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Instant-Kaffeepulver 1 Eßlöffel Zucker 1 Kugel Mokkaeis nach Belieben 1 Schuß Rum 1/8 I Milch 2 Eßlöffel halbfest geschlagene Sahne einige Mokkabohnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Erbsenkremsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g ausgepalte junge Erbsen Salz 3/3 l kräftige Rinderbrühe 1/4 Liter Milch 1/8 Liter Schlagsahne 1 Kopf grüner Salat 10 g Butter Pfeffer Muskat 1 Prise Zucker 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Moosbeer-Kwaß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Moosbeeren 1 kg Zucker 20 g Hefe 150 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Beeren zerdrücken, […]
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3 Erbsensuppe mit Sahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Margarine 1 Zwiebel 60 g gekochter Schinken 1 kg junge Erbsen (mit Schoten) Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Zitronenmelisse oder 1 Stengel Petersilie 1/2 Liter Instant-Hühnerbrühe knapp 1/8 Liter süße Sahne 2 Eigelb 2 bis 3 Eßlöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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