Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Pizzateig Hallo liebe Hobbyköche und Retro-Fans! Heute tauchen wir ein in die kulinarische Welt der DDR und entdecken einen echten Klassiker neu: den Pizzateig im DDR-Stil. Pizza war zwar nicht so weit verbreitet wie heute, aber es gab dennoch einige kreative Rezepte, die den Alltag versüßt haben. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und basiert auf einem alten […]
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0 Einfache Sahnensoße Die einfache Sahnensoße ist ein kulinarisches Highlight aus der DDR, das mit seiner einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack begeistert. Wir haben das Rezept neu interpretiert und etwas aufgepeppt, um es noch leckerer zu machen. Diese cremige Soße ist die perfekte Begleitung für viele verschiedene Gerichte und verleiht deinen Mahlzeiten das gewisse Extra. Speichere das Rezept auf […]
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0 Apfel-Pizza mit Schlagsahne Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stück Hefeteig ohne Zucker (bereits vorgebacken) 5 Äpfel Zucker Zimt Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Äpfel reiben, mit Zucker und Zimt vermischen, anschließend auf dem gebackenen Hefeteig verteilen. 20 […]
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0 Ukrainisches Getränk Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Kwaß 3 Eßlöffel Zucker 8 g Tee getrocknete Pfefferminzblätter 50 g Traubenwein Zitronensäure Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Galuschki aus Brandteig Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 In der ukrainischen Küche sind Galuschki gekochte, in kleine Rechtecke geschnittene oder mit dem Löffel ausgestochene Klößchen. Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weizenmehl 1 1/2 Eßlöffel Butter 3 Eier 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel […]
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0 Zwieback-Kwaß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißbrot 25 g Hefe 200 g Zucker 25 g Pfefferminze 50 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Ratafia-Cocktail Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g verschiedene Früchte 5 süße Mandeln 1 Ei 1/4 Liter Weißwein Saft von 1 Zitrone Zucker Eiswürfelchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Früchte […]
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2 Kartoffel-Apfel-Strudel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 2 Eßlöffel Öl 200 g Zucker 2 Eier 500 g Mehl 30 g Hefe reichlich 1/8 Milch Salz abgeriebene Zitronenschale 1 1/2 kg Äpfel Zimt geriebene Semmel 50 g gehackte Nüsse 50 g Korinthen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Wermut-Flip Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eiswürfel 1 Eigelb 2 Teelöffel Zuckersirup 5 cl Wermutwein geriebene Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eiswürfel, Eigelb, Zuckersirup und Wermut im […]
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0 Apfel-Sahnen-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I saure Sahne 20 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Apfelmus 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Nierchen mit Schinkenspeck Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schweinsnieren Bratfett 1 Tasse Brühe 1 Prise Zucker Salz 1/2 Tasse saure Sahne oder Milch 1 kleine Gewürz- oder saure Gurke 4 Scheiben Schinkenspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Specksalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Kartoffeln 1/4 Liter Brühe (auch Würfelbrühe) 1 Eßlöffel Öl 3 Eßlöffel feingehackte Zwiebeln 1 Teelöffel Senf 3-4 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 60 g Speck 1 Salatgurke 2 Eßlöffel feingehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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