Marmeladenspeise (Powidljanka)
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Marmelade
- 2 Eier
- 1 Eßlöffel Zucker
- 40 g geschälte Nüsse
- 2 Teelöffel Margarine
- 4 Eßlöffel Grieß
- 1 Eßlöffel Madeira oder Rum
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Marmelade zusammen mit Wein gründlich verrühren. Eigelb und Grieß verrühren, das steifgeschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Masse in eine eingefettete Bratpfanne füllen, mit Zucker und gehackten Nüssen bestreuen und in der Backröhre 20 bis 25 Minuten überbacken.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985