Kruszon
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Honig
- 10 g Zucker
- 1/2 Liter Weißwein
- 1 Gläschen Weinbrand
- 1/ 2 l Selterswasser
- je 1 ungespritzte Apfelsine und Zitrone
- Eiswürfelchen
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Und so wird es gemacht…
Honig und Zucker im Weißwein auflösen. Dann Weinbrand und Selterswasser aufgießen. Apfelsine und Zitrone – gegebenenfalls geschält – in Scheiben schneiden und ebenso wie einige Eiswürfelchen zufügen. Kruszon ist ziemlich süß und wird recht kalt mit Trinkhalm getrunken.
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Nach: Rezepte aus Freundesland, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1976