Sahnegelee
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Liter süße Sahne
- 25 g Gelatine
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker
- 5 Eßlöffel Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die eingeweichte Gelatine in 1/8 Liter warmem Wasser auflösen, Zucker sowie Vanillinzucker zugeben und aufkochen lassen. Die süße Sahne aufkochen, danach auf etwa 40 Grad C abkühlen, die vorbereitete Gelatine mit Zucker zugeben und rühren, bis die Masse erkaltet ist. Das Gelee in eine Form füllen und kalt stellen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985