Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kakao-Kaffee-Punsch – Eine köstliche Verbindung aus Kaffee, Kakao und Rum Manchmal gibt es nichts Besseres als ein warmes Getränk, das sowohl süß als auch kräftig ist. Der Kakao-Kaffee-Punsch vereint die besten Eigenschaften von Kaffee, Kakao und einem Schuss Rum zu einem perfekten Heißgetränk für kalte Tage. Dieses Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und war damals wie heute ein […]
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0 Kraftbrühe auf Gärtnerinnenart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Mohrrüben 100 g Petersilienwurzeln 100 g Sellerie 50 g Spargelköpfe 50 g Zuckererbsen 100 g gereinigter Blumenkohl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kartoffelnapfkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 1 Eiweiß 150 g Zucker 60 g Fett 250 g Kartoffeln 250 g griffiges Mehl 1 Päckchen Backpulver Vanille Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Haferflockenplätzchen – Knuspriger Genuss aus der Tschechoslowakei Haferflockenplätzchen sind eine wunderbare Kombination aus Knusprigkeit und mildem, nussigem Aroma, die an die traditionelle tschechoslowakische Küche erinnert. Diese einfachen, aber raffinierten Plätzchen passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder als kleiner Snack für zwischendurch. Das Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie unkompliziert und köstlich Haferflockenplätzchen sein können. Die goldgelb gerösteten […]
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2 Eierlikör auf verschiedene Art – Klassiker der DDR-Küche Eierlikör ist ein köstlicher, cremiger Likör, der durch seine Vielseitigkeit begeistert. In der DDR war Eierlikör ein beliebtes Getränk, das oft zu besonderen Anlässen oder Feiertagen serviert wurde. Dieses Rezept bietet drei verschiedene Varianten, die sich in ihrer Zusammensetzung unterscheiden und somit für unterschiedliche Geschmacksrichtungen sorgen. Ob du eine klassische Version […]
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1 Tomatensoße – Eine herzhafte Basis für viele Gerichte Diese Tomatensoße ist ein vielseitiges Rezept, das sich ideal als Begleiter zu Pasta, Fleischgerichten oder auch als Soßengrundlage für Aufläufe eignet. Sie ist einfach zuzubereiten und kann in größeren Mengen gekocht und für spätere Mahlzeiten eingefroren werden. Das Rezept stammt aus der belorussischen Küche und besticht durch seine schmackhafte Kombination aus […]
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0 Chicoréesalat mit Eisoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée 2 Eigelb 1 Eßlöffel Senf 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Zucker Schnittlauch 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 Grundrezept für Kakao – Der perfekte Genuss für kalte Tage Dieses Grundrezept für Kakao ist ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem reichen Schokoladengeschmack ist er genau das Richtige, um sich aufzuwärmen und zu entspannen. Einfach zuzubereiten und nach Belieben mit Schlagsahne verfeinert, ist dieser Kakao ein Klassiker, der Jung […]
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3 Schwarzer Tee – Ein Klassiker für Gemütliche Stunden Ein heißer Schwarzer Tee ist der perfekte Begleiter für entspannte Nachmittage oder gemütliche Teekränzchen mit Freunden. Mit diesem einfachen Rezept kannst du schwarzen Tee zubereiten, der nach Belieben mit Zucker, Sahne oder Zitronenscheiben verfeinert wird. Für besondere Anlässe kann ein Schuss Weinbrand oder Rum dem Tee eine festliche Note verleihen. Anzahl […]
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3 Wildschweinbraten mit gefüllten Zwiebeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2000 g Wildschweinkeule 100 g Schmalz 200 g Speck 200 g Zwiebeln 30 g Tomatenmark 150 g Vollkornbrot 200 g gemischtes Hackfleisch 1/2 Liter Rotwein Salz Zucker 3 Gewürzkörner (Piment) 1 Lorbeerblatt Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Kirschen-Semmelpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Semmeln (120 g) 1/8 Liter Milch 80 g Butter 80 g geriebene Mandeln oder Haselnüsse 100 g Zucker eine Prise Salz gehackte Schale einer ganzen Zitrone eine Prise Zimt 4 Dotter Schnee aus 4 Eiweiß 1 Pfund Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Sandkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 625 g Butter 375 g Weizenmehl 250 g Gustin oder Maizena 200 g geriebene süße Mandeln etwas geriebene Zitronenschale 1 Prise Vanillinzucker 500 g Zucker 4 Eigelb (keinen Eischnee nehmen) 4 ganze Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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