Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
7 Schwarz-Weiß-Mürbchen – Ein Klassiker aus der DDR-Küche Schwarz-Weiß-Mürbchen sind ein echter Klassiker der DDR-Küche, der sich durch seine einfache Zubereitung und den feinen Geschmack auszeichnet. Diese zweifarbigen Plätzchen bestehen aus einem hellen und einem dunklen Teig, die sich wunderbar ergänzen und optisch schön wirken. Das Rezept ist unkompliziert und erfordert nur wenige Grundzutaten, die oft in jeder Küche vorhanden […]
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0 Aufstrich aus Eierfrüchten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eierfrüchte 2 mittelgroße Tomaten 1 Zehe abgeriebener Knoblauch ein wenig gemahlene Hasel- oder Erdnüsse 1 Löffel Öl 1 Löffel Essig Salz eine Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Wiener Schokoladenkrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucker 75 g Kakao 1/2 Liter Milch 3 Eigelb 10 g Gelatine 1/2 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Chicoréesalat mit Äpfeln und Meerrettich Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée 150 g Äpfel 30 g Meerrettich 2 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Saftiger Napfkuchen mit Öl – Ein Klassiker aus der ČSSR Stell dir vor, du sitzt in einer kleinen Küche in der ČSSR im Jahr 1961. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen erfüllt den Raum, und du kannst es kaum erwarten, ein Stück von diesem saftigen Napfkuchen mit Öl zu probieren. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 ist ein echter […]
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2 Lomnitzer Zwieback Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Fein: 300 g halbgriffiges Mehl 160 g Fett oder Butter 15 g Hefe 50 g geschälte, gehackte Mandeln II. Billig: 280 g halbgriffiges Mehl 70 g Fett oder Butter 10 g Hefe 1 Dotter 1/8 Liter Milch 50 g Zucker 50 g Mandeln […]
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0 Feines Mokka-Dessert Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 75 g Zucker 100 g Zartbitter-Schokolade 3 Eßlöffel Instant-Kaffee 1 Eßlöffel Kaffeelikör 1/4 Liter Schlagsahne Schokolade zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Billiger Napfkuchen – Einfach und Köstlich Dieser Billige Napfkuchen ist ein traditionelles Rezept aus dem Jahr 1961 und überzeugt durch seine einfache Zubereitung und die wunderbar feuchte Textur. Perfekt als süße Leckerei für Zwischendurch oder als Dessert zu besonderen Anlässen, ist dieser Kuchen eine kostengünstige und geniale Variante für alle, die unkomplizierte Rezepte lieben. Trotz der schlichten Zutaten entfaltet […]
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0 Fruchtplätzchen mit Kakaoglasur Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Milch 10 g Butter 40 g Zucker 40 g kandierte Orangenschale 40 g geschälte Mandeln 5 g glattes Mehl etwas Vanille Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Borschtsch – Wärmende Suppe aus Osteuropa Borschtsch ist mehr als nur eine Suppe; es ist eine Tradition, die tief in den Küchen Osteuropas verwurzelt ist. Dieses herzhafte Gericht stammt ursprünglich aus der Ukraine und wird in verschiedenen Variationen in ganz Osteuropa genossen, einschließlich der ehemaligen UdSSR. Die Basis aus roten Rüben verleiht dem Borschtsch seine charakteristische Farbe und einen […]
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2 Chicoréesalat mit Zwiebel und Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée (etwa 600 g) 1 Zwiebel, mittelgroß 4 Zehen Knoblauch 2 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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2 Feiner Milchreis – Süßes DDR-Klassiker-Rezept Milchreis ist eine jener einfachen und doch unglaublich gemütlichen Speisen, die nicht nur Kinderaugen leuchten lassen. In der DDR war Milchreis ein beliebtes Gericht, das sowohl als süße Hauptmahlzeit als auch als Dessert serviert wurde. Das weiche, cremige Reisgericht ist leicht zuzubereiten und kann nach Geschmack variiert werden – ob mit Zimtzucker, Fruchtkompott oder […]
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