Haferflockenplätzchen
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 170 g Haferflocken
- 60 g Fett
- 1 großes Ei
- 80 g Fett
- 20 g glattes Mehl
- ein Teelöffel Vanillezucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
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Und so wird es gemacht…
Flocken rösten wir in Fett goldgelb; und wenn sie ausgekühlt sind, geben wir Zucker, Eier und mit Backpulver vermischtes Mehl zu. Auf dem ausgefetteten und mit Mehl bestäubten Blech machen wir Plätzchen und backen sie.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961