Haferflockenplätzchen
Diese Haferflockenplätzchen sind einfach zuzubereiten und bieten einen köstlichen Genuss mit einem Hauch von Tschechoslowakei. Sie sind perfekt für Kaffeepausen oder als Snack für zwischendurch geeignet. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961:
Diese Zutaten brauchen wir für die Haferflockenplätzchen
- 170 g Haferflocken
- 60 g Fett
- 1 großes Ei
- 80 g Fett
- 20 g glattes Mehl
- ein Teelöffel Vanillinzucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
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Und so werden die Haferflockenplätzchen gemacht
- Flocken rösten wir in Fett goldgelb; und wenn sie ausgekühlt sind, geben wir Zucker, Eier und mit Backpulver vermischtes Mehl zu.
- Auf dem ausgefetteten und mit Mehl bestäubten Blech machen wir Plätzchen und backen sie.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961