Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
28 DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank 🚨 Achtung, Ostalgie-Alarm! 🚨 😄 Kennt ihr noch das legendäre 🌭 DDR-Jägerschnitzel? 🌭 Nein, nicht das langweilige Schnitzel mit Pilzsoße aus dem Westen! 🍄🙅♂️ Ich rede von der genialen Kombination aus panierter Jagdwurst, selbstgemachter Tomatensoße und Makkaroni! 🍝🍅 Wer hat sich damals nicht gefreut, wenn […]
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2 Quarkeierkuchen mit Rhabarber oder Kürbis (Quarkliwanzen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 80 g Grieß 40 g Zucker 2 Eier Rhabarber- oder Kürbiskompott bzw. -konfitüre Salz Ausbacköl süße oder saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Karottenschaum Karottenschaum ist ein überraschend leichtes und erfrischendes Dessert, das sowohl durch seine einfache Zubereitung als auch durch die ungewöhnliche Kombination von Karotten und süßen Zutaten besticht. Dieses DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 zeigt, wie vielseitig Gemüse sein kann – sogar als Teil eines süßen Gerichts! Die Kombination von frisch geraspelten Karotten, die mit einem Hauch von Orangen- und […]
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1 Pofesen (Arme Ritter ohne Zucker) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Semmeln 0,3 l Milch 15 g Salz 80 g Mehl 3 Eier 200 g Öl oder Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Überbackene Stachelbeeren Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Stachelbeerkompott 1 Ei 35 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Stachelbeerkompott in ein feuerfestes Förmchen füllen. […]
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2 Wecken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 30 g Hefe 80 g Zucker 200 ml Milch je 1/2 Teelöffel Salz, Zimt und Kardamom 80 g Margarine 2 Eier 1 Eigelb zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Kräuterbrötchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 40 g Hefe 1 Teelöffel Zucker 1/8 Liter Milch je 1 Bund Petersilie, Schnittlauch und Dill 1/2 Teelöffel Salz 75 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Spargelsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g geschälter Spargel 250 ml Wasser Salz Zucker Muskat 5 g Butter 5 g Mehl 50 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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10 Deckelplätzchen Diese Deckelplätzchen sind ein wahrer Genuss! Sie haben eine zarte Textur und ein angenehmes Aroma durch den gemahlenen Anis. Das Schäumen der Eier mit dem Zucker verleiht den Plätzchen eine luftige Konsistenz, die beim Backen zu einer köstlichen Schaumkappe führt. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Geduld aufgrund der Trockenzeit, aber das Ergebnis lohnt sich definitiv. Diese Plätzchen sind […]
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2 Karottenkremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Karotten 40 g Butter 60 g Mehl 15 g Salz 1 l Kalbsknochenbrühe (ohne Gewürz gekocht) 20 g Zucker 0,1 Liter Sahne 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Salat von roten Rüben Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1200 g rote Rüben Essig Salz Zucker Kümmel Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die roten Rüben waschen […]
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1 Blasengebäck Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 250 g Margarine 1/2 Tasse Milch 1 Ei 30 g Butter 150 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fett und […]
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